Свиньи (иногда называемые «суидами» семейства suidae) издавна играли важную роль в китайской культуре. Свиньи символизируют удачу и счастье, поскольку они, кажется, живут беззаботной жизнью и имеют длительные отношения с людьми, которые видели их такими.
Исследование 2010 CE, по сути, показало, что современные свиньи в Китае являются прямыми потомками первых свиней, одомашненных тысячи лет назад. Свинья — самое раннее одомашненное животное в Китае после собаки, и в неолитических могилах были обнаружены черепа свиней и украшения, которые, как считается, символизируют как богатство умершего, так и продолжающуюся удачу.
О давних отношениях между народом Китая и свиньей свидетельствуют не только предметы погребения и другие артефакты, но и множество сказок из китайского фольклора, в которых фигурирует свинья, а также ее место в качестве 12-го животного китайского зодиака. Свинья настолько важна в китайской культуре, что на самом деле она изображена на пиктограмме «дом», как отметил ученый Чарльз Бенн:
Слово «дом» в китайском языке — это пиктограмма крыши с поросенком под ней. Крыша, конечно, была необходима для любого жилища, построенного над землей. Свинья в жилище, однако, была характерна для Китая. На протяжении большей части истории Китая, даже в двадцатом веке, свинья была самым ценным источником мяса, ее забивали и ели в церемониальных или жертвенных случаях даже самые скромные люди. По этой причине скромный крестьянин приложил все усилия, чтобы защитить это существо от кражи, и выделил для него место в своем доме. (71)
Однако свиньи использовались не только для их мяса, но и были частью ритуального жертвоприношения богам и символами личного богатства и успеха. От самого богатого дворянина или торговца до самого скромного крестьянина свинья выделяется как объединяющая сила в китайской культуре и неотъемлемый аспект китайских социальных и экономических взаимодействий.
Ранняя история
Свиньи были одомашнены в Китае 10 000 лет назад. Многие ученые утверждают, что первые свидетельства одомашненных свиней получены на стоянке Цзэнпянь в городе Гулинь, провинция Гуанси, что подтверждает дату одомашнивания 10 000 лет назад. Ученые Юань и Роуэн, среди прочих, утверждают, что находки в Цишане, уезд Уань, провинция Хэбэй, являются более надежными, датируя их 8000 годами назад, но все же не исключают возможности более ранней даты.
По словам Юаня и Роуэна, для одомашнивания свиньи необходимо было наличие четырех условий:
- Потребность в мясе, которую нельзя было удовлетворить охотой
- Дикие свиньи, живущие в непосредственной близости от населенных пунктов
- Выращивание диких злаков, которые способствовали одомашниванию свиней
- Излишки зерновых, которые обеспечивали кормом свиней, не влияя на людей
В обществе охотников-собирателей пища поступала из всего, что можно было добыть или найти в регионе, и охота продолжала оставаться важным источником пищи после того, как общины стали оседлыми. Нехватка дичи побуждала людей искать альтернативный источник мяса. Этот источник был обнаружен у диких свиней, живущих поблизости, новорожденных которых можно было взять и вырастить как домашних животных. Однако этот новый источник пищи мог бы быть жизнеспособным только в том случае, если бы община могла кормить свиней, не причиняя себе неудобств; поэтому развитие сельского хозяйства должно было быть достаточно успешным, чтобы обеспечить это.
Пример такого рода развития хорошо виден в деревне Банпо в провинции Шэньси, неолитическом месте, населенном примерно в 4500-3750 годах до нашей эры. Основываясь на вещественных доказательствах раскопок, люди были охотниками-собирателями, которые затем приняли аграрный образ жизни, но продолжали дополнять свой рацион охотой. Однако они держали и собак, и свиней в качестве источника пищи, скорее всего, потому, что охота в одиночку не могла удовлетворить потребности общины. Свиные кости были найдены в могилах, а также в других местах деревни, что свидетельствует о важности этого животного. Ученый Сын ог Ким комментирует:
Одомашнивание свиней в Китае имеет долгую историю. Свиньи были преобладающим одомашненным животным в эпоху неолита, как и сегодня. Что еще более важно, можно с уверенностью сказать, что почти все наземные животные, участвовавшие в погребальных обрядах эпохи неолита, были свиньями. Кроме того, китайские археологи обнаружили множество украшений и статуэток из свиных костей. Погребение свиных черепов в китайском неолите было тесно связано с взаимодействием между питанием, ритуалами, богатством и политическим престижем. (119)
Среди украшений и статуэток, на которые ссылается Сын ог Ким, есть загадочный Дракон-Свинья (известный как Чжулун), нефритовый предмет из культуры Хуншань (4700-2900 гг. до н. э.), изображающий фигуру с лицом и мордой свиньи, но телом змеи. Ученые проследили эволюцию фигуры Свиньи-Дракона до гораздо более известного китайского дракона (Вэй, et.al, 5). Они считают, что символ неуклонно развивался от Хуншаня до тех пор, пока он не был полностью развит как дракон ко времени династии Чжоу (1046-256 до н. э.). Ранние свидетельства о Свинье-Драконе появляются на керамических осколках, найденных в Банпо, но есть и другие свидетельства важности свиней для деревни, поскольку она, возможно, на самом деле была спроектирована с учетом свиней.
Деревня Банпо была окружена рвом, который, скорее всего, служил как защитой, так и для дренажа. Однако такие ученые, как Джудит М. Трейстман, считают, что «ров» вокруг деревни также служил своего рода «невидимой оградой», которая не давала свиньям разбредаться. Трейстман отмечает эти канавы на ряде неолитических стоянок, а также практику целенаправленного строительства домов с учетом благополучия свиней. Она приводит деревню Хай Мен Коу в Цзянь-Цюань в качестве примера, где дома были построены на сваях, чтобы поднять их и защитить от наводнений, а также «как убежище для семейных свиней» (125).
Семейная свинья была основным продуктом китайской диеты, которая также состояла в основном из овощей, рыбы, курицы, дичи и собаки. Семья, которая могла владеть свиньей, считалась успешной, и поедание свиньи обычно резервировалось для особых мероприятий. История о философе Цзэнцзы (505-435 до н. э.) иллюстрирует это.
Цзэнцзы, ученик Конфуция (551-479 до н. э.), был знаменит тем, что никогда не лгал и поощрял других вести нравственную, праведную жизнь. Однажды, когда его жена собиралась на рынок, их сын с плачем побежал за ней. Чтобы успокоить мальчика и заставить его вернуться домой, жена сказала сыну, что приготовит ему особый ужин из их лучшей свиньи, если только он будет хорошо себя вести, а затем ребенок вернется в дом. Дзэнцзы подслушал это, зарезал их лучшую свинью и приготовил ее на ужин. Когда его жена вернулась, она была шокирована и спросила, зачем ему тратить такую свинью, когда она всего лишь пыталась заставить мальчика замолчать. Дзэнцзы указал, что, если бы она не сдержала своего слова, мальчик не поверил бы ничему другому, что она сказала, и что, если кто-то дает обещание, он должен его сдержать; в противном случае слова пусты.
Свиньи в фольклоре
Свинья занимает видное место в народных сказках, которые, как и эта, касающаяся Дзэнцзы, имеют мораль. В рассказе о Мул и Лев , мула обманывает лев, заставляя его отправиться с ним в гости к своему «хорошему другу» свинье. Лев заинтересован только в том, чтобы съесть свинью, и хочет, чтобы мул сопровождал его, чтобы выманить свинью из своего дома. Мул должен сначала спросить разрешения у своей матери, которая не хочет, чтобы он выходил после наступления темноты, и она неохотно дает его при условии, что он не уйдет далеко. Мул игнорирует желания своей матери и следует туда, куда ведет лев.
Когда они добираются до дома свиньи, лев побуждает мула идти вперед и пригласить свинью поговорить. Свинья, однако, слушает свою мать, которая тоже не хочет, чтобы он выходил после наступления темноты, и отказывается от приглашения мула. Лев и мул вскоре после этого попадают в сеть охотника, и, когда мул просит пощады, потому что он всего лишь мул и друг для людей, охотник отвечает, что его знает компания, которую он держит, и поэтому мул будет продан на рынке вместе со своим другом-львом.
Свинья также занимает центральное место в этой истории Свинья, посланная Небомв которой бедный фермер и его жена копят деньги и покупают маленькую свинью, веря, что это принесет им удачу. Свинья не растет, сколько бы ее ни кормили, и год за годом это разочарование продолжается до тех пор, пока жена не скажет фермеру прекратить ее кормить, потому что это пустая трата времени. Однако фермер любит своего поросенка и продолжает тайком подкармливать его едой.
Однажды ночью незнакомец проходит мимо, когда фермер кормит свинью, и предлагает купить ее. Фермер честен с незнакомцем и говорит ему, что это маленькая свинья небольшой ценности. Жена слышит это и выбегает, чтобы сказать ему, чтобы он продал свинью за высокую цену. Незнакомец предлагает 500 серебряных монет, но жена хочет больше, и поэтому он предлагает 1000, и она продает, но до завершения сделки незнакомец просит ее поклясться небесам, что ее слова верны относительно того, как она относится к свинье, и что она не откажется от сделки. Фермер и его жена ругаются, и незнакомец берет свинью, но жена хочет знать, почему он так сильно этого хочет.
Незнакомец говорит ей, что внутри свиньи находятся два подсвечника, которые, когда их вынимают и зажигают, призывают к своему владельцу все сокровища мира. Он все еще говорит, когда жена бросает ему деньги обратно и вбегает в дом со свиньей. Она убивает его, достает подсвечники и зажигает их. Внезапно все сокровища мира начинают кружиться над ней, но каждый раз, когда она пытается схватить одно из них, оно ускользает. Наконец свечи догорают, и она остается одна в темноте ни с чем.
Несколько месяцев спустя незнакомец возвращается, и фермер с женой теперь в худшем состоянии, чем раньше. Жена обвиняет незнакомца во лжи им, но незнакомец указывает, что она схватила свинью и побежала в дом, пока он все еще говорил, и что у него так и не было возможности сказать ей, что ей нужно будет бросить рис в предметы и повторить свою истинную клятву небесам, чтобы получить что-нибудь. Мораль этой истории, как затем замечает фермер, заключается в том, что жадность разрушает все.
Однако свинья не всегда характеризуется положительно. Свиньи также символизировали лень, потворство своим желаниям, невоздержанность и отсутствие какого-либо самоконтроля. Самый известный пример свиньи в этой роли взят из китайского романа 16 века н. э. Путешествие на Запад в которой персонаж Чжу Бацзе символизирует худшие стороны свиньи; его имя «Чжу» даже означает «свинья».
Ученый Эдвард Т. С. Вернер отмечает, что Чжу, «фея свиней», олицетворяет «более грубые страсти, которые постоянно воюют с совестью в своих попытках отбросить всякую сдержанность» (326). Чжу изначально является почетным членом воинства небес, но пытается соблазнить богиню Луны и низвергнут на землю. В конце концов он обречен чистить алтари богам, поедая остатки приношений вокруг них, как свинья.
Свинья в Зодиаке
Эти более негативные аспекты свиньи играют определенную роль в двух наиболее известных историях о том, как свинья становится частью китайского зодиака. В первой истории маленький мальчик рождается в богатой семье, и ему говорят, что он благословен и у него будет хорошая жизнь. Он интерпретирует это как означающее, что он может просто наслаждаться собой, и поэтому не берет на себя никаких обязательств по учебе и никогда не выполняет никакой работы. В конце концов его родители умирают, и, поскольку он не овладел никаким ремеслом, он больше не может платить слугам или содержать свой дом и теряет все. Он все еще верит, что он благословен, и все изменится для него, и поэтому продолжает делать то, что делал всегда, пока не умрет.
Он предстает перед Королем Подземного мира и жалуется, что это не его судьба. Ему сказали, что он был благословлен, говорит он, и его жизнь должна была сложиться по-другому. Король Подземного мира приводит его на суд Нефритового императора. Нефритовый Император, выслушав его историю, приходит в ярость и говорит: «Тебе дали все, но ты ничего из этого не сделал. Всю свою жизнь ты был ленив и потакал своим желаниям, поэтому я превращу тебя в свинью, которая ест мякину». В это же время Небесный Суд решал, какие животные будут составлять знаки китайского зодиака, и застрял на последнем. Нефритовый император приказывает офицеру своего двора перенести новоиспеченную свинью обратно на землю, но офицер неправильно понимает и помещает свинью вместо этого в небо; и таким образом свинья становится последним знаком зодиака.
Вторая и более известная история известна как Великая Раса . Нефритовый император объявляет, что будет гонка среди животных, и те, кто первыми пересечет финишную черту, будут вечно чествоваться в ночном небе. Все животные выстраиваются в линию, и гонка начинается с того, что кошка и крыса заключают сделку, чтобы вместе прокатиться на спине быка и спрыгнуть в последнюю минуту, чтобы первым победить. По дороге крыса пугает кошку, которая падает в реку и ее смывает; вот почему нет года кошки, а также почему кошки ненавидят крыс по сей день.
Все животные пересекают финишную черту по-разному: сначала крыса, а затем бык, тигр, кролик, дракон, змея, лошадь, овца, обезьяна, петух и собака, и Нефритовый император стоит там, чтобы приветствовать и поздравить их. Последним пересекает черту свинья, и Нефритовый император удивлен. Учитывая скорость бега свиньи, император спрашивает, как получилось, что он пришел последним. Свинья отвечает, что он приехал бы раньше, но по дороге проголодался, и ему пришлось остановиться, чтобы перекусить, а после еды он устал и вздремнул. Нефритовый император признает, что такова природа свиньи, и приветствует его на зодиаке вместе с остальными.
Заключение
В китайской астрологии люди, рожденные под знаком свиньи, оптимистичны, снисходительны к себе, увлекательны, материалистичны, добросердечны и сердечны, и им весело в компании. Свинья ассоциируется с землей, и поэтому те, кто родился под ее знаком, также стабильны и заземлены и, с точки зрения дихотомии Инь-Ян, являются иньскими и наиболее продуктивными ночью между 9-11 часами (21:00-23:00). Как и их знак, об этих людях также говорят, что они удачливы и наслаждаются удачей.
Свинья продолжает занимать видное место во многих ритуалах и церемониях в Китае, связанных с удачей, хотя эти события никоим образом не являются счастливыми для свиньи. Популярным блюдом, которое подают не только на фестивалях, но и круглый год, является сиу-юк («жареное мясо»), целая свинья, зажаренная на углях (или в печи). В Шен-Дзу («Святая свинья») — свинья, целенаправленно откормленная до наибольшего веса, которая затем участвует в соревнованиях на праздновании Нового года. Победителя приносят в жертву местному божеству (или духу города) и съедают, а затем занявшие второе место встречаются с тем же концом.
Празднование, известное как многие – празднование первых 30 дней чьей-либо жизни (их первого «дня рождения») включает в себя вручение гостям свиных ножек среди других подарков в качестве символа удачи и благодарности. Включение свиньи в эти вечеринки неудивительно, поскольку свиньи играют важную роль в китайских ритуалах уже тысячи лет. Со времен неолита и по настоящее время свинья остается постоянной и знаковой фигурой в китайской культуре, и в 2019 году, нынешнем году Свиньи, несомненно, будет занимать видное место во многих торжествах.
https://www.worldhistory.org/article/1320/pigs-in-ancient-china/
Загрузка...
